martes, 15 de diciembre de 2015

Tarta de chocolate y trufa


Precio: 20 €

Esta tarta de chocolate, nata y trufa, es un clásico con el que siempre se acierta. Consta de un bizcocho de chocolate esponjoso, relleno de trufa y nata para decorar.

Se prepara un bizcocho de chocolate esponjoso. Una vez frío, se desmolda  y se divide en capas. Cada capa se baña con un poco de almíbar y se cubre con crema de trufa. Finalmente, se cubre todo el bizcocho con la trufa y se decora con unos fideos de chocolate y nata.

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